اقتصادیعمومی

افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی

صد هفتگی بازار از افزایش قیمت‌ها در برخی اقلام از جمله فرآورده‌های لبنی حکایت دارد.

به گزارش توانانیوز، تأمین بازار کالاهای اساسی حتی با قیمت بالا منجر به اطمینان‌بخشی جامعه در تأمین امنیت غذایی می‌شود؛ اگرچه قفس‌های پر اما بدون مشتری به دلیل توان خرید پایین، خود معضلی در اقتصاد بوده و آمار تولید را تحت شعاع قرار می‌دهد اما نبود کالا در کنار قدرت خرید پایین مشکل را دوچندان کرده و بازار را دچار تنش می‌کند.

تاکید حاکمیت بر خودکفایی در کالاهای اساسی و کاهش وابستگی است ولی گاهی ظرفیت‌ها دولت‌ها ناگزیر به مدیریت بازار با کالاهای وارداتی می‌کند؛ علاوه بر اینکه برای ایجاد رقابت درست باید تعاملات بین‌المللی برقرار باشد.

کشور در تأمین دانه‌های روغنی و روغن خام تا ۹۵ درصد وابستگی ارزی دارد. در تأمین برنج و شکر نیز تا حدودی این وابستگی وجود دارد. مهر در سلسله گزارش‌های رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی، بارها به برخی چالش‌ها پیش از ایجاد مشکل و بحران اشاره کرده است. در حال حاضر میزان عرضه برخی اقلام در بازار نسبت به سال گذشته کمتر شده اگرچه ممکن است تقاضای آن افزایش نیافته باشد؛ اما جو روانی می‌طلبد تا هر کالایی به میزان مناسب در قفسه‌ها موجود باشد.

خبرنگار مهر در گزارش‌های هفتگی رصد بازار، از ابتدا سال نسبت به کاهش عرضه برخی اقلام از جمله شکر، برنج و روغن (اگرچه تاکید می‌شود ممکن است بازار تقاضا این اقلام افزایش نیافته باشد) مطالبی ارائه داده است؛ همچنین نسبت به بازار حبوبات که از اسفند سال گذشته قیمت این محصولات به استثنا نخود، جهش زیادی داشت مطالبی تهیه شد. این امر می‌تواند به نهادهای مربوطه کمک کند تا بازار را با نوسان قیمتی کمتری مدیریت کنند.

از سوی دیگر برداشت برنج از مرداد آغاز شده و با شروع برداشت برنج داخلی واردات تا پایان آبان ممنوع است. برداشت محصولات جدید تا حدودی قیمت‌ها را در بازار کاهشی کرده است.

معمولاً با کاهش دما در نیمه دوم سال نرخ اقلام غذایی افزایش می‌یابد به طوری که در هفته جاری قیمت گوشت مرغ تازه به هر کیلو گرم حدود ۹۵ هزار تومان رسید؛ در حالی که در ۵ ماه نخست سال نرخ این ماده پروتئینی بین ۷۸ تا ۸۸ هزار تومان در هر کیلو گرم در نوسان بود.

توزیع گوشت دولتی هم تا حدودی کاهش یافته و قیمت‌ها در این بخش نیز روند افزایشی دارد. لبنیات هم از جمله کالاهایی است که در دو هفته اخیر تغییر کرده و در هفته جاری محصولات با قیمت جدید روانه بازار شده‌اند. حال باید دید دولت چهاردهم چقدر می‌تواند با ابزارهای مدیریتی به تنظیم بازار کالاهای اساسی با کمترین فشار به اقشار جامعه کمک کند.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید (تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلو گرم است).

قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسیقیمت هفته جاریقیمت دو هفته گذشته
شقه، سردست و راسته گوسفند۴۹۰-۷۰۰۵۲۰-۷۱۵
گوشت گوسفندی بسته دو کیلو گرمی (دولتی)۱۳۸۰
ران گوسفند۶۲۰-۹۰۰۶۵۰-۹۱۵
گوشت گوساله۴۴۰-۵۴۰۴۴۰-۵۴۰
گوشت گوساله (دولتی)۲۸۵
گوشت گوساله یخی۳۰۵-۳۱۵
گوشت چرخ کرده مخلوط۲۷۵-۴۷۰۲۰۰-۵۴۰
گوشت مرغ۸۵-۹۵۷۹-۹۱
ران مرغ بدون کمر۸۴.۸۰۰۸۳.۸۰۰
ران مرغ با کمر۷۴.۸۰۰۷۳.۸۰۰
گوشت چرخ کرده مرغ۱۳۰۱۳۰
قزل آلا۱۵۰-۲۰۰۱۳۰-۲۰۰
میگو دریایی۴۹۰۵۰۰-۸۵۰
تخم مرغ دولتی (شانه ۳۰ عددی)۹۹-۱۳۰۹۹-۱۴۰
پنیر سفید ۴۰۰ گرمی۴۴.۴۰۰۴۴.۴۰۰
ماست ۹۰۰ گرمی۴۱۴۱
کره ۵۰ گرمی۲۰۱۷.۲۰۰
کره ۱۰۰ گرمی۴۳
خامه ۲۰۰ گرمی۳۸۳۲.۵۰۰
شیر بطری پر چرب۲۹۲۹
شیر بطری کم چرب۲۷۲۷
ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵۱۹۱۹
ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵۲۷۲۷
قند ۷۰۰ گرمی۴۵.۹۰۰۴۵.۹۰۰
قند۵۵۵۵
شکر۴۴.۵۰۰-۵۰۴۴.۵۰۰-۵۰
روغن نیمه جامد ۴ کیلویی۲۶۱.۷۰۰۲۶۱.۷۰۰
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی)۹۱.۹۰۰۹۱.۹۰۰
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز)۸۱.۹۰۰۸۱.۹۰۰
رب گوجه فرنگی۵۹.۹۰۰۵۴.۹۵۰
برنج هاشمی۱۰۸۱۱۵
برنج طارم۹۵۱۰۰
برنج شمشیری و شیرودی۷۷۸۰
تن ماهی ۱۵۰ گرمی۷۹.۹۰۰۷۹.۹۰۰
لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۸۵.۹۰۰۱۸۵.۹۰۰
لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۸۱.۹۰۰۱۸۳.۹۰۰
لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۹۵.۹۰۰۱۶۶.۵۰۰
ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۰۹.۵۰۰۱۱۵
عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۵۴.۹۰۰۱۵۴.۹۰۰
لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۳۳.۹۰۰۱۱۹.۹۰۰
نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)۱۲۷.۸۰۰۱۲۵.۵۰۰

گفتنی است؛ حبوبات ۲۰ درصد، مرغ ۱۷ درصد و تخم مرغ ۱۴ درصد، غلات ۱۲ درصد، مواد پروتئینی ۶۴ درصد و قند و شکر ۹ درصد ارزان‌تر در میادین و بازارهای میوه و تره بار به فروش می‌رسد./مهر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا